Bodensee Erzinger Kapellenberg Spätb.-Rotwein QbA trocken 0,75 Großes Sonnengewächs
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Geschmack
Mit einem kraftvollen Körper, einer ausgewogenen Tanninstruktur und einer runden Säure bietet dieser Spätburgunder ein beeindruckendes sensorisches Erlebnis. Die empfohlene Trinktemperatur zwischen 15 und 18°C und das Dekantieren entfalten das volle Potenzial dieses Weines.
Duft
Dieser Wein bietet ein hervorragendes Aromenspektrum von schwarzer Johannisbeere über Brombeere und Walderdbeere bis hin zu floralen Noten von Schwertlilien sowie würzigen Akzenten.
Farbe
Im Glas schimmert dieser Spätburgunder in einem Rubinrot und offenbart bereits seine Tiefe und Struktur.
Passt zu
| Beschreibung Geschmacksprofil: | mineralisch | kühl | filigran |
|---|---|
| ECO Wein: | Nein |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmacksprofil: | Für Weinpuristen |
| Passt zu: | Hellem Fleisch, Dunklem Fleisch, Käse |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Rebsorten: | Spätburgunder Rosé/Regent Rosé |
| Weinarten: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14 % vol |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Lage: | Baden |
| Restsüße: | 2,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 15-18°C |
| Begleitung zu Essen: | Rind und Wildschweinragout über eine Käseplatte bis zu Knödeln, Rotkraut, Fondue und verschiedenen Fleischgerichten entfaltet |
| Lebensmittelrechtlicher Verantwortlicher: | Badischer Winzerkeller eG, Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach am Rhein |