Weißwein
0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
Die großen Sonnengewächse stehen an der Spitze unserer Sonnenwinzer-Qualitätspyramide. Kennzeichnend dafür sind besondere Vorgaben an die Lage, die Arbeit im Weinberg und den Ausbau im Keller.Bei diesem Wein der Einzellage Opfinger Sonnenberg ist das eine Ertragsregulierung durch Grünlese auf 60 kg/ar, eine Extraktion von intensiven Aromen und subtilen Farbnuancen durch Maischestandzeit und der Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern mit einer anschließenden Lagerung auf der Feinhefe.
0.75 Liter (21,32 € / 1 Liter)
0.75 Liter (6,65 € / 1 Liter)
0.25 Liter (7,96 € / 1 Liter)
1 Liter
0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
0.75 Liter (6,65 € / 1 Liter)
0.75 Liter (5,32 € / 1 Liter)
0.75 Liter (6,65 € / 1 Liter)
0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
Eine Besonderheit der 2023 geernteten, ausgereiften Weißburgunder und Grauburgunder Trauben.
0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
Der Breisacher Eckartsberg direkt am Rhein gelegen, ergibt oft wunderbare Tropfen wie diesen Grauburgunder.
0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter)
0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
Ein universeller Müller-Thurgau vom Tuniberg, er "funktioniert" mit und ohne Speisen.
1 Liter
0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
0.75 Liter (6,65 € / 1 Liter)
Der Breisgau, in der Vorbergzone des Schwarzwald gelegen, profitiert von dessen kühlen, nächtlichen Fallwinden. Hier entsteht oft eine raffinierte, appetitanregende Säure.
0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
Welch schöner, vielschichtiger Weißburgunder aus Gottenheim. Ein träumerischer Genuss zum Sonnenuntergang.
0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
Super für Trockenweinliebhaber.
0.75 Liter (7,99 € / 1 Liter)
1 Liter
0.75 Liter (16,80 € / 1 Liter)
Weißwein
Weißweine aus Baden, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Deutschlands, sind geprägt von einer faszinierenden Vielfalt und Qualität. Diese Region, die entlang des Rheins liegt und von den Ausläufern des Schwarzwaldes geschützt wird, bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Weißweinsorten.
Der Müller-Thurgau, eine der bekanntesten Rebsorten in Baden, besticht durch seine fruchtigen Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Seine lebendige Säure macht ihn zu einem erfrischenden Begleiter für leichte Salate, Fischgerichte und sommerliche Picknicks.
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine weitere herausragende Sorte aus Baden. Mit seinen Aromen von Birnen, Honig und Mandeln sowie einer dezenten Würze passt er hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Geflügel, cremigen Pasta-Gerichten und milden Käsesorten.
Chardonnay, der weltweit bekannte und geschätzte Wein, gedeiht auch prächtig in Baden. Die Weine dieser Sorte zeichnen sich durch ihre Fülle und Komplexität aus, mit Aromen von reifen Äpfeln, Melonen und einer subtilen Vanillenote. Sie harmonieren perfekt mit Gerichten wie gegrilltem Fisch, Hühnchen in Sahnesauce und herzhaften Quiches.
Insgesamt repräsentieren die Weißweine aus Baden nicht nur die Tradition und das Erbe der Region, sondern auch ihre Dynamik und Innovationskraft. Sie bieten eine breite Palette von Geschmacksprofilen und sind für jeden Anlass und Gaumen ein Genuss. Egal ob bei einem festlichen Bankett oder einem ungezwungenen Treffen mit Freunden - die Weißweine aus Baden bereichern jedes kulinarische Erlebnis.
Weißwein bietet eine Vielfalt von Aromen, einschließlich Zitrusfrüchten, Steinfrüchten wie Pfirsich, blumigen Noten und mineralischen Nuancen. Einige zeigen auch subtile Kräuter- und Gewürznoten sowie Holzaromen, wenn sie in Eichenfässern gereift sind. Der Geschmack von Weißwein ist eine individuelle Erfahrung, die von Sorte und persönlichen Vorlieben beeinflusst wird.