Breisacher Eckartsberg Spätburgunder Rotwein
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Geschmack
Im Mund geht die Reise von weichen Walderdbeer- und Nougataromen erneut hin zu schön säuerlichen roten Johannisbeeren. Die zarten Tannine und die klare Säure ermöglichen die Begleitung zu elegant kräftigen Speisen.
Duft
Rote Johannisbeeren
Farbe
Satt Kirschrot
Passt zu
Beschreibung Geschmacksprofil: | im Holz gereift | kraftvoll | komplex |
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ECO Wein: | Nein |
Flascheninhalt: | 0,75 L |
Geschmack: | trocken |
Geschmacksprofil: | Für Weinversteher |
Passt zu: | Dunklem Fleisch, Käse |
Qualität: | Qualitätswein |
Rebsorten: | Spätburgunder Rosé/Regent Rosé |
Weinarten: | Rotwein |
Jahrgang: | 2021 |
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Alkoholgehalt: | 14 % vol |
Allergene: | enthält Sulfite |
Säure: | 5,7 g/l |
Lage: | Baden |
Restsüße: | 2,2 g/l |
Trinktemperatur: | 14-16 °C |
Begleitung zu Essen: | Gebratener Ente oder Fasan, Rinderfilet, zu Mousse au chocolat oder zu sehr reifem Gouda. |
Lebensmittelrechtlicher Verantwortlicher: | Badischer Winzerkeller eG, Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach am Rhein |