Breisgau Hecklinger Schlossberg Spätb.-Rotwein QbA trocken 0,75 Großes Sonnengewächs
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Geschmack
Im Geschmack offenbart sich eine runde Säure, begleitet von sanft eingebundenen Tanninen und einem kraftvollen Körper. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Duft
In der Nase zeigt sich ein beeindruckendes Aromenspektrum von Brombeere über Maracuja und Pfirsich bis hin zu Noten von Orangenblüte, gegrillter roter Paprika, Cayennepfeffer, Vanille und Lakritze.
Farbe
Dieser Spätburgunder präsentiert sich in einem verlockenden Rubinrot, das auf die Tiefe und Struktur dieses Weins hinweist.
Passt zu
| Beschreibung Geschmacksprofil: | im Holz gereift | kraftvoll | komplex |
|---|---|
| ECO Wein: | Nein |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmacksprofil: | Für Weinversteher |
| Passt zu: | Hellem Fleisch, Dunklem Fleisch, Käse |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Rebsorten: | Spätburgunder Rosé/Regent Rosé |
| Weinarten: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Lage: | Baden |
| Restsüße: | 3,0 g/l |
| Trinktemperatur: | 15-18°C |
| Begleitung zu Essen: | Der Wein ist ein vielseitiger Begleiter von Schwein über Rind und Geflügel bis hin zu Grillgemüse. Besonders passend zu diesem Wein sind Festtags-Gerichte wie Martinsgans, Ente, Raclette und Rinderroulade. |
| Lebensmittelrechtlicher Verantwortlicher: | Badischer Winzerkeller eG, Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach am Rhein |