Kaiserstuhl Leiselheimer Gestühl Ruländer Beerenauslese

Badischer Winzerkeller

Beerenauslese

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Kaiserstuhl Leiselheimer Gestühl Ruländer Beerenauslese

Artikel-Nr.: 3317399

Produktinformationen "Kaiserstuhl Leiselheimer Gestühl Ruländer Beerenauslese"

Die Trauben wurden auf dem Gewann Gestühl gelesen. Geschichtlich betrachtet, wird es als dieGerichtsstätte von König Otto III erwähnt, der durch die Krönung zum Kaiser eventuell für die Namensgebung des Kaiser-Stuhls herangezogen wird.Der Kaiserstuhl zählte heute zu den wärmsten Gegenden Deutschlands. Die unterschiedlichsten Kleinklima, die Terroirs, wild wachsende Kakteen und das Flugspiel der bunten Bienenfresser sind einige der Synonyme.Einzigartig, die Kalkeinschlüsse im Vulkangestein, die mineralisch salzigen Komponenten, welche man in den Weinen der Spitzenlagen schmecken kann. Die Rheinnähe ist sicherlich auch mitverantwortlich um die durch Sonneneinstrahlung erwärmten Beeren durch niedrige Nachttemperaturen wieder abzukühlen.

Geschmack

weich und süß, doch nach dem ersten Eindruck baut die Säure Spannung auf und verbindet Süße mit Mineralität. Der Wein präsentiert sich langanhaltend durch die zurückhaltende Süße.

Duft

Kastanienhonig, Rosinen, Dörrobst, feine Botritis mit zart veresterten Fruchtkomponenten.

Farbe

ein Mix aus der Bernstein-Farbenpallette

ECO Wein:	Nein
Qualität:	Beerenauslese
Weinarten:	Weißwein

Alkoholgehalt:	8 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Säure:	8,8 g/l
Lage:	Baden
Restsüße:	169,0 g/l
Trinktemperatur:	8-12 °C
Begleitung zu Essen:	Walnusseis mit Rumtopffrüchten
Lebensmittelrechtlicher Verantwortlicher:	Badischer Winzerkeller, Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach am Rhein

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