Landesweinprämierung Gold

Tuniberg Merdinger Bühl Weißer Burgunder QbA trocken 0,75 Großes Sonnengewächs

im Holz gereift | kraftvoll | komplex
trocken
Qualitätswein

15,99 €*

0.75 Liter (21,32 €* / 1 Liter)

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Flaschen
Tuniberg Merdinger Bühl Weißer Burgunder QbA trocken 0,75 Großes Sonnengewächs
Artikel-Nr.: 45671-2022
Produktinformationen "Tuniberg Merdinger Bühl Weißer Burgunder QbA trocken 0,75 Großes Sonnengewächs"
Die Großen Sonnengewächse stehen an der Spitze unserer Sonnenwinzer-Qualitätspyramide. Kennzeichnend dafür sind besondere Vorgaben an die Lage, die Arbeit im Weinberg und den Ausbau im Keller.Bei diesem Wein der Einzellage Merdinger Bühl ist das eine Ertragsregulierung durch Grünlese auf 60 kg/ar,eine Extraktion von intensiven Aromen und subtilen Farbnuancen durch Maischestandzeit und der Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern mit einer anschließenden Lagerung auf der Feinhefe.

Geschmack

Mit einem angenehmen Säurespiel, fein eingebundenen Tanninen und einem kraftvollen Körper bietet der Wein eine ausgewogene Struktur. Der langanhaltende Abgang rundet das Genusserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Duft

Die Nase zeigen sich von Noten gelben Pfirsich, Banane, reifem Apfel, süßen Blüten, Kamille, Melisse, Paranuss, Vanille, süßen Gewürzen und Bienenwachs.

Farbe

Der Weißburgunder präsentiert sich in einer ansprechenden hellgoldenen Farbe.

Passt zu

Pasta
Dunklem Fleisch
Gemüse
Beschreibung Geschmacksprofil: im Holz gereift | kraftvoll | komplex
ECO Wein: Nein
Flascheninhalt: 0,75 L
Geschmack: trocken
Geschmacksprofil: Für Weinversteher
Passt zu: Pasta, Dunklem Fleisch, Gemüse
Qualität: Qualitätswein
Rebsorten: Weißburgunder
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Säure: 5,1 g/l
Lage: Baden
Restsüße: 3,0 g/l
Trinktemperatur: 10-15 °C
Begleitung zu Essen: Dieser Weißburgunder eignet sich hervorragend als Begleitung zu delikaten Speisen wie Schweinemedaillon mit Champignon-Sahne-Sauce, Geflügel, Salat, Ofengemüse aber auch als Dessertwein zu z.B. Tiramisu.
Lebensmittelrechtlicher Verantwortlicher: Badischer Winzerkeller eG, Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach am Rhein

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